Restaurant GUTMANNSDÖRFER

Weinlokal
Heinrich-Heine-Straße 31 18119 Rostock Tel: 0381 54342141
WLAN, Nichtraucher, behindertengerecht,

Speisenkarte Restaurant "Gutmannsdörfer"

Käsespezialitäten

Käsespezialitäten
Käsespezialitäten
Téte de Moine - Schweizer Schnittkäse
Le Gruyére - Schweizer Schnittkäse
Appenzeller - Schweizer Hartkäse
Dazu servieren wir Feigensenf, Weinbeeren, Nüsse & Feigennussbrot / Käse 100g
16,00 €
100g12,00 €

Flammkuchen aus dem Steinbackofen

Flammkuchen Elsässer Art
Flammkuchen Elsässer Art
mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln
14,00 €
Flammkuchen "Griechische Art"
Flammkuchen "Griechische Art"
mit pikanter Kräutercreme, Peperoni, Oliven und Feta
13,00 €

Vorspeisen

Matjestatar
Matjestatar
mit Rote Bete Carpaccio und Apfelschmand
12,00 €
Rinderpastrami
Rinderpastrami
mit Auberginenpüree und Rucola
14,00 €
Blattspinatsalat
Blattspinatsalat
mit Erdbeerdressing, Büffelmozzarellaperlen in Tomatenpesto und Grissini
13,00 €

Suppen

Mediterrane Tomatensuppe
Mediterrane Tomatensuppe
mit Rucolapesto und Grana Padano
8,00 €
Warnemünder Fischtopf
Warnemünder Fischtopf
Allerlei Schalen-, Krustentiere & Meeresfrüchte in pikanter Brühe mit Gemüsewürfeln.
15,00 €
Erbsen-Minzsuppe
Erbsen-Minzsuppe
mit Melonenbällchen
9,00 €

Vegetarisch

Gemüsespaghetti
Gemüsespaghetti
mit Zucchini, Karotten und Petersilienwurzeln an kräutersauce und Grana Padano
19,00 €
Spinatrisotto
Spinatrisotto
mit sautierten Buchenpilzen und Ratatouille-Gemüsespieße
18,00 €
Orientalisches Gemüsecouscous
Orientalisches Gemüsecouscous
mit Safran-Joghurtdip, frischen Keimlingen und Süßkartoffel-Falafel
20,00 €

Fleischgerichte

Gebratenes "Dry Aged" Schweinefiletkotelett
Gebratenes "Dry Aged" Schweinefiletkotelett
mit Zwiebel-Senfsauce, Mandel-Broccoli und Kartoffel-Wegdges
29,00 €

Fischgerichte

Gebackenes Dorschfilet im Zucchinimantel
Gebackenes Dorschfilet im Zucchinimantel
mit Parmesanschaum, geschmolzenen Cherrytomaten und Kartoffelgratin
26,00 €
Gebratene Scholle "Finkenwerder Art"
Gebratene Scholle "Finkenwerder Art"
mit Butterkartoffeln und Gurkensalat
27,00 €

Desserts

Vanillemascarpone
Vanillemascarpone
mit Himbeersauce und Kiwi
9,00 €
Créme Brûlée
Créme Brûlée
mit marinierten Erdbeeren und Schokoladeneis
9,00 €
Pastel de Nata
Pastel de Nata
mit marinierten Dörrfeigen und Salted Caramel Eis
11,00 €
Erdbeereisbecher
Erdbeereisbecher
Vanilleeis mit marinierten Erdbeeren, Sahne und Erdbeersauce
9,00 €
Schokobecher
Schokobecher
Dunkles und weißes Schokoladeneis mit Sahne, Schokoladensauce und Baileys
12,00 €
Haselnussbecher
Haselnussbecher
Haselnusseis und Schokoladeneis,Sahne, Karamellsauce und Haselnusskerne
9,00 €
Eiskaffee
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
6,00 €
Ostseevitamintraum
Ostseevitamintraum
Mango-Maracujanektar mit Kokoseis, Sahne und Fruchtspieß
8,00 €
Eisschokolade
Eisschokolade
mit Schokoladeneis und Sahne
6,00 €

TAPAS

Warme Tapas
Warme Tapas
gebratene Garnelen in Knoblauchöl
Miesmuschelfleisch in Tomatensalsa
Chorizo in Rotwein
Aprikosen im Speckmantel
gebratene Champignons
Lammfiletspieß in Rosmarinöl
Butterfisch in Chiliöl
Süßkartoffelfalafel mit Dörrfeige
Ratatouillegemüsespieß
je 6,00
3 Sorten Ihrer Wahl16,00 €
6 Sorten Ihrer Wahl29,00 €
9 Sorten Ihrer Wahl42,00 €
Kalte Tapas
Kalte Tapas
Meeresfrüchtesalat
Büffelmozzarellaperlen in Tomatenpesto
Mammutoliven mit Stein
Fetakäse mit Serranoschinken
hausgebeizter Rauchlachs
Roastbeef "rosa"
Sardinen in öl
Flambierter Ziegenkäse-Dörrfeigenspieß
Fenchelsalami mit Dörrtomaten
je 5,00
3 Sorten Ihrer Wahl14,00 €
6 Sorten Ihrer Wahl25,00 €
9 Sorten Ihrer Wahl34,00 €

ABENDTAFELN

ABENDTAFELN
ABENDTAFELN
Ab 4 Personen buchbar!

Kommen Sie zum ABENDTAFELN zu uns uns Restaurant "Gutmannsdörfer" und genießen Sie mit Ihrer Familie, Freunden oder Partnern Italienische Leckereien, eine leckere Tapasauswahl, verschiedene Dips, Flammkuchen, Warnemünder Fischauswahl, deftige Suppe aus der Terrine, frisches Brot, eine feine Käseauswahl... und etwas Süßes zum Dessert.

Alle Speisen werden auf dem Tisch eingesetzt. Zum Dippen und Nippen, Probieren und Genießen.

Sonntag bis Donnerstag ab 17.00 Uhr (außer an Feiertagen)
32,50 Euro pro Person (buchbar ab 4 Personen)

Gern nehmen wir Ihre Reservierung mindestens einen Tag vorher unter der Telefonnummer 0381 / 5434 2141 entgegen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend bei uns und wünschen einen guten Appetit!
32,50 € / € p. P.